Biofficina Toscana – il Blog

Il nostro viaggio parte dai Monti Pisani, tra antichi oliveti un tempo abbandonati e poi recuperati con passione, lavoro coniugato sempre al  rispetto della natura seguita nei suoi ritmi e rispettata nelle sue caratteristiche. Gli antichi oliveti di un territorio impervio e difficile sono stati riportati oggi ad una fervente  e viva attività grazie ad una piccola ma produttiva azienda familiare, "L'Oro del colonnello", che opera promuovendo la cultura del suo prodotto.

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Un viaggio alla continua ricerca di piccoli produttori e piccole aziende toscane che fanno del bio non solo un lavoro ma una reale passione, con convinzione ed entusiasmo [1] è quello che Biofficina Toscana ha cominciato tre anni fa prima di realizzare ciò che allora era soltanto un’idea, un progetto a cui stavamo lavorando con entusiasmo, incertezza e speranze.

L’idea era quella di riversare la propria passione, lo studio, l’interesse personale e i rispettivi percorsi di formazione nella realizzazione di qualcosa in cui credevamo e in un contesto in cui per principi, valori e comportamenti personali ci riconoscevamo da sempre: l’ambiente e le tematiche ambientali in generale, la cosmesi ecobio in particolare.

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